糖尿病患者對“吃”總是特別注意——這菜放糖了，不行不行；這個升血糖快，不吃不吃……單純以“吃糖”和“不吃糖”來“避雷”，科學嗎？其實，不少人在控制血糖方面都存在著誤區(qū)。糖尿病人究竟該怎么吃？如何才能健康降血糖？

誤區(qū)一：主食越少吃越好？

答案：錯誤！

主食所含的碳水化合物是我們?nèi)梭w最直接的能量來源，還能為人體提供所需的各種維生素、礦物質、膳食纖維及蛋白質等。若進食的主食過少，就會造成能量供應不足，身體必然要動用脂肪和蛋白質來提供能量。脂肪分解時會產(chǎn)生酮體，易導致酮癥酸中毒；蛋白質分解會引起消瘦、乏力，抗病能力減弱，誘發(fā)各種感染。當糖尿病病人在主食量過低、饑餓的狀態(tài)下，體內(nèi)升糖激素分泌反而增加，易引起低血糖過后的反應性高糖。這就是為何不吃飯但血糖仍高的原因所在。

專家提醒：長期不吃主食，會增加肝臟負擔，對于糖尿病患者來說，嚴重的情況還會引起“饑餓性酮癥”。

誤區(qū)二：吃南瓜/苦瓜能降血糖？

答案：錯誤！

苦瓜的確有一定的降糖作用，但不代表可以替代降糖藥使用，食用苦瓜無法滿足病患降糖的需要。南瓜雖然含有部分膳食纖維和南瓜多糖，但其本身血糖生成指數(shù)（GI）很高，并不具備降糖功能。而且產(chǎn)生降糖效果的是它們的提取物，需要經(jīng)過復雜的工藝才能提取出來，所以，直接吃南瓜/苦瓜根本達不到降糖的效果。

專家提醒：南瓜吃多了反而會升糖哦。

誤區(qū)三：血糖高不能吃水果？

答案：錯誤！

水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以糖尿病患者在血糖控制后并不需要刻意排斥水果?？梢赃x擇低GI（血糖生成指數(shù)）的水果食用。水果含有豐富的膳食纖維、礦物質以及維生素等。這些營養(yǎng)素進入胃腸后，可以調節(jié)腸道菌群的平衡與活性，對機體的糖脂代謝都能起到良好的調節(jié)作用。

專家提醒：需要特別注意，不要在進餐后馬上食用水果，可在兩餐之間進食，以免餐后血糖偏高，而且要注意控制水果的量一次200g以內(nèi)。

誤區(qū)四：運動量大就能降血糖？

答案：錯誤！

有糖友認為運動強度越大，對血糖的控制越有利，但其實并不是這樣。高強度的運動主要以糖的“無氧酵解”供能為主，反而會使血糖升高，不利于血糖的控制。

專家提醒：空腹運動也不推薦，很容易出現(xiàn)心跳加速、頭暈、出冷汗、昏厥等低血糖的現(xiàn)象。

誤區(qū)五：血糖控制得越低越好？

答案：錯誤！

血糖并不是越低越好，而應該平穩(wěn)降糖，控制在一個較理想的范圍內(nèi)。一般理想目標為：空腹血糖4.4-7.0mmol/L，非空腹血糖≤10mmol/L，糖化血紅蛋白（HbA1c）<7.0%。專家提醒：對于年齡在70歲以上的老年人來說，應根據(jù)年齡、病程、預期壽命、并發(fā)癥或合并癥病情嚴重程度等進行綜合考慮。

健康降血糖醫(yī)生建議做到這3點

1.主食粗細搭配原則上講，糖尿病患者的主食應占每天總熱量的55%-65%，一般情況下每天200-300克（指食物的生重）。而對于主食的選擇上，建議粗細搭配，將部分精制米面換成粗糧，這樣搭配有助于延緩餐后血糖的升高，比如薯類、玉米、蕎麥、糙米等。

2.健康吃水果對于糖尿病患者來說，水果是可以吃的，但是要格外注意，既要補充營養(yǎng)又不能血糖超標，所以健康吃水果就需要關注GI和GL兩個值。血糖生成指數(shù)（GI）：GI越高，血糖升高越快，人體消化得越快，也就餓得越快。血糖負荷（GL）：GL值越高，對血糖影響越大，越不利于糖尿病人。所以GI和GL值越高，對血糖的升高和影響越大。糖尿病患者要盡量避開這些水果——GI和GL都較高的水果：熟香蕉、葡萄、櫻桃（黑）、椰棗。除了這些高GI高GL的水果，罐頭、果干、果汁等高糖水果制品更加不建議吃。糖尿病患者適合吃的水果——櫻桃、木瓜、李子、草莓、檸檬、油桃、蘋果、柚子、橘子、西梅、獼猴桃。

3.適量運動運動不僅有助于控制血糖水平，而且還能幫助患者減輕體重，但要注意適度適量，強度不要過大。根據(jù)自身的情況，大家可以選擇適合自己的運動，比如散步、太極拳、騎自行車、慢跑、游泳、打球等。

降血糖是個長期的治療過程，大家一定要在醫(yī)生指導下科學、循序漸進地進行。