揚子晚報網(wǎng)2月10日訊（通訊員 孫卉  記者 萬凌云）  聽說過腦子里進水，卻不知道腦子里還會長蟲！10日，記者從鎮(zhèn)江江大附院了解到，近2個月以來，江大附院（又名江濱醫(yī)院）神經(jīng)內科，竟接連收治了兩名腦寄生蟲病患者。

并且，均是“亂吃”惹的禍！

“旅游達人”酷愛生食，弓形蟲鉆進腦子里

院方介紹，2021年底，48歲的傅濤（化名）突然頭痛、發(fā)熱、流涕。一開始，就覺得是感冒，對癥治療了一段時間卻沒有明顯改善，頭痛癥狀愈演愈烈。約摸半個月后，傅濤發(fā)現(xiàn)自己味覺明顯減退、一側肢體麻木伴乏力，看東西有重影，趕緊到就近醫(yī)院做了頭部核磁共振檢查，診斷為腦膠質瘤。

隨后，傅濤又趕往上海某醫(yī)院就診，醫(yī)生查看影像報告后，也認為膠質瘤可能性大?！澳X膠質瘤是因為大腦和脊髓膠質細胞癌變所產(chǎn)生的最常見的原發(fā)性顱腦惡性腫瘤，具有發(fā)病率高、復發(fā)率高、死亡率高以及治愈率低的特點?！?/span>

接連兩家醫(yī)院給出了膠質瘤的診斷，對傅濤的打擊巨大。抱著最后一絲希望，他又來到江大附院神經(jīng)內科，找到于明主任團隊。于主任讓患者又做了一次核磁共振，很快就發(fā)現(xiàn)了疑點。

“兩次核磁共振相差僅20天，但腦部病灶卻出現(xiàn)了明顯變化，而膠質瘤短時間內發(fā)生變化的可能性不大，所以我認為可以排除?！庇诿麟S即圍繞患者流行病史進行了深度挖掘。很快，發(fā)現(xiàn)傅濤是個旅游達人，發(fā)病前曾前往西藏、四川等多地旅游，并多次因食用未煮熟的牛羊肉而發(fā)生腹瀉。

傅濤同時提到，自己向來喜食生食，很多肉等不及煮熟就下了肚。至此，這讓于明立刻聯(lián)想到了腦寄生蟲病的可能。

通過腰穿腦脊液、外周血檢查，很快揪出了元兇——弓形蟲。于主任說，患者多是因為食用了有弓形蟲的生肉，蟲卵或蟲子進入消化道后，一步步爬到了腦子里。

腦寄生蟲病的危害巨大，這些可怕的蟲子在腦子里“為非作歹”，會通過創(chuàng)傷、壓迫、阻塞血管、釋放有害物質等方式，對大腦展開破壞?！八?，患者會出現(xiàn)頭痛、意識障礙、癲癇等癥狀，如果不及時治療，甚至會導致死亡?！庇诿髡f。

確診為腦弓形蟲病后，醫(yī)生對傅濤進行了驅蟲等對癥治療，很快便康復出院了。

最愛涮腦花，“腦囊蟲”病找上門

無獨有偶，與傅濤相隔不到一個月，神經(jīng)內科就又收治了一名腦寄生蟲病患者。56歲的汪強（化名），是一位資深吃貨，最愛的就是火鍋，而眾多火鍋食材中，對豬腦花情有獨鐘。

“紅油辣鍋里，涮個腦花，口感非常好”，汪強說，自己知道豬腦花里可能會有豬絳蟲，但想著火鍋溫度那么高，煮幾分鐘應該就沒事了，沒想到還是中了招。

于明介紹，因豬絳蟲所導致的顱腦內疾病就是腦囊蟲病，該病在江蘇地區(qū)非常罕見，所以很多人不了解——它是因食用了含有豬絳蟲蟲卵的生豬肉引發(fā)的疾病，患者感染后會出現(xiàn)頭痛、癲癇、精神障礙等癥狀。

由于治療及時，汪強很快恢復了健康。只是，現(xiàn)在一提起涮腦花，他就仍心有余悸。

“網(wǎng)紅吃法”不科學，生肉、生水要警惕

很多人誤以為，只有和動物接觸才會感染寄生蟲，殊不知，很多腦寄生蟲病都是“吃”出來的。

我們就拿火鍋來說吧，“毛肚七上八下、肉卷1分鐘……”這是當下很流行的“網(wǎng)紅吃法”。于明提醒，短時間的加熱并不能完全殺死肉類中的寄生蟲，比如豬腦花，在紅油鍋里涮煮時，熟沒熟透肉眼很難辨別。故此，建議在涮火鍋時，肉類盡可能多煮一會兒。有一個基本的判斷就是：雞肉、魚肉變成白色，豬肉、羊肉變成淺褐色，蝦蟹類變成橙紅色再食用。

很多人可能會問了，平時吃的日料里的刺身之類的，是不是也有感染寄生蟲的風險呢？于明解釋，因為滲透壓的差異，許多海水魚寄生蟲無法適應人體環(huán)境，感染風險相對較低?！岸~寄生蟲由于滲透壓差異小，更容易適應人體環(huán)境，所以，淡水魚不建議生食?！?/span>

于明還特別提醒：日常生活中，生肉、生水最好不要入口，切菜的案板也要做到生、熟分類，畢竟，感染寄生蟲可不是小事。